(1) 河南省重点研发专项，“速冻面条和速冻丸子品质控制关键技术研究与应用”（241111113900）， 120万，2024-2027。

(2) 河南省科技研发联合基金（产业类）重大专项，“中药材深度开发、产品创制与产业化”（245101610008），500万，2024-2027。

(3) 中央引导地方科技发展专项，“面制品加工与保鲜关键技术研究与应用”（202190），100万，2021-2022。

(4) 河南省高校与规上工业企业共建研发中心优秀案例，“谷物休闲食品加工技术研发”，8万元，2018-2021。

(5) 河南省产学研合作项目，“蒸制食品保鲜关键技术及品质控制研究”（172107000017），10万元，2017-2019。

(6) 新乡市农业推广项目，“肉嫩化关键技术开发及应用”（201906），10万元，2019-2020；

(7) 河南省基础与前沿技术研究计划项目，“鹅肉嫩化及产品品质形成机理研究”，5万元，2014-2017；

(8) 麻杏石甘颗粒吸潮关键技术研究应用与推广，新乡市和协动物药业有限公司（合同号：2025410707000069），5万，2025-2027；

(9) 鱼腥草保鲜和药渣处理关键技术研究应用，新乡天祥药业有限公司（合同号：2025410707000068），10万，2025-2027；

(10) 谷物休闲食品加工关键技术研究，河南米多奇食品有限公司项目（合同号：2023410707000098），25万，2023-2025；

(11) 物理变性杂粮粉关键技术在馒头、饺子中的研究与应用 河南英杰食品有限公司项目（合同号：2022410707000073），12万，2022-2024；

(12) 面制品改良剂及乳果糖制备技术（发明专利转让），河南省熙康食品公司项目（合同号：2022410707000032），6万，2022-2024；

(13) 亚冻结过程中冻融循环对面筋蛋白特性影响的调控方法，河南晶都笑脸食品公司项目（合同号：2022410707000031），3万，2022-2024；

(14) 树莓功能性食品加工与应用，河南生命果绿色食品有限公司（合同号：2021410707000180），200万，20215-2024；

(15) 一种冷冻面制品的亚冻结技术，河南省熙康食品公司项目（合同号：2021410707000127），10万，2021-2023；

(16) 鲜湿面条保鲜技术研究，河南省熙康食品公司项目（合同号：2021410707000018），2万，2021-2023；

(17) 一种鲜湿面条护色保鲜技术.河南省熙康食品公司项目（合同号：2021410707000128），6万， 2021-2023；

(18) 一种冷冻面制品防开裂改良剂及其制备技术，河南省熙康食品公司项目（合同号：2021410707000126），4万，2021-2023；

(19) 卡通包外观专利应用技术研究，河南省有米有面食品公司项目（合同号：2021410707000025），2万，2021-2023；

(20) 焙烤食品保鲜关键技术及品质控制研究，新乡市豪宾豪餐饮公司项目（合同号：2017410707000005），10万，2017-2019；

(21) 蒸制食品保鲜关键技术及品质控制研究，河南省鲜贝儿食品公司项目（合同号：2015410700000018），20万，2015-2017；

（22）河南省科协科普项目-科技资源科普化，科普功能食品加工技术-展示高端科研仪器设备，立项编号:HNKP2026109，5万元，2026.1-2026.12。 

1、河南省科技进步奖

（1）2024年 冷冻面制品品质控制关键技术及应用，河南省科学技术进步三等奖（2/7）；

（2）2021年 功能性低聚糖的制备关键技术研究及应用，河南省科学技术进步三等奖（2/7）；

（3）2020年 鹅肉嫩化关键技术开发及肉制品嫩化关键技术推广应用，河南省科学技术进步三等奖（1/7）；

（4）2019年 发酵面制品复合抗老化剂及其协同作用机制研究，河南省科学技术进步三等奖，（2/7）。

2、第一作者/通讯作者发表的论文（*为通讯作者）

(1) Haiyan Gao*, Zhaojun Wang, Yunfei Dai, Jie Zeng, Wenhao Li. Effects of chia seed gum on the physicochemical properties of frozen dough and the quality of dumplings[J]. International Journal of Biological Macromolecules. 2023，253：127280（中科院大类一区，SCI，IF=8.7）.

(2) Jingshu Wang , Hen Wang, Haiyan Gao * , Jie Zeng*, Mengdi Song,Ziyu Ma，Physicochemical behavior of wheat-sorghum mixed flour and quality evaluation of steamed bread，Journal of Food Composition and Analysis，2025，148：1-9（中科院大类二区，SCI，IF=4.6）.

(3) Nannan Zhu, Yufen Liu, Xing Zhang, Haiyan Gao*, Jie Zeng*, junjie Yang, Jianguo Song, Xinjian Li and Tianxiang Zhao. Effect of enzymatic hydrolysis of arabinoxylan on the quality of frozen dough during the subfreezing process[J]. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2024, 104: 6062-6069（中科院大类二区，SCI，IF=4.2）.

(4) Haiyan Gao,* Jingjing Zeng, Yueqi Qin, Jie Zeng, Zhaojun Wang. Effects of different storage temperatures and time on frozen storage stability of steamed bread[J]. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2023, 103: 2116-2123（中科院大类二区，SCI，IF=4.2）.

(5) Jingjing Zeng, Haiyan Gao*, Jie Zeng, Zhaojun Wang. Effects of high-temperature cooking soybean dregs on the characteristics of non-fermented dough and the sensory quality of dumpling wrapper[J]. International Journal of Food Science and Technology, 2023, 58, 831–840（中科院大类三区，SCI，IF=3.5）.

(6) Yunfei Dai , Haiyan Gao*, Jie Zeng , Yufen Liu. Aggregation properties and structure of chia seed gum and gluten protein mixtures after freezing storage[J]. International Journal of Biological Macromolecules 221 (2022) 1093-1102（中科院大类一区，SCI，IF=8.7）.

(7) Yunfei Dai, Haiyan Gao*, Jie Zeng, Yufen Liu, Yueqi Qin, Mengyu Wang. Effect

of subfreezing storage on the qualities of dough and bread containing pea protein[J].Journal of the Science of Food and Agriculture. 2022, 102: 5378–5388（中科院大类二区，SCI，IF=4.2）.

(8) Haiyan Gao*, Yueqi Qin, Jie Zeng, Qing Yang*, Tian Jia. Dietary intervention with sialylated lactulose affects the immunomodulatory activities of mice[J]. Journal of Dairy Science. 2021, 104(9): 9494-9504 （中科院大类一区，SCI，IF=4.4）.

(9) Kexin Meng, Haiyan Gao*, Jie Zeng, Jingxiang Zhao, Yueqi Qin, Guanglei Li, Tongchao Su. Rheological and microstructural characterization of wheat dough formulated with konjac glucomannan[J]. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2021, 101: 4373-4379 （中科院大类二区，SCI，IF=4.2） .

(10) Lili Zhao, Zihan Wei, Yibin Wang, Wanrong Chen,Wenjing Zhang, Mengfei Xie, Hong Chen, Yiping Zhang,Haiyan Gao* and Xiaobing Jiang*.Lactiplantibacillus plantarumZP-6 mitigates polystyrenenanoplastics-induced liverdamage in colitis mice via thegut-liver axis[J].Frontiers in Microbiology.https://doi.org/10.3389/fmicb.2025.1626941（中科院大类二区，SCI，IF=4.5）.

(11) Yueqi Qin, Haiyan Gao*, Jie Zeng, Yufen Liu, Yunfei Dai. Hydration, microstructural characteristics and rheological properties of wheat dough enriched with zinc gluconate and resistant starch[J]. Food Science and Technology, 2022, 42, e95021. （中科院大类三区，SCI，IF= 1.2）.

(12) Jingjing Zeng, Haiyan Gao*, Keqiang Huang, Xiaoling Tian, Zhaojun Wang. Effects of different storage temperatures on the structure and physicochemical properties of starch in frozen non-fermented dough[J]. Food Science and Technology, 42, e19922, 2022（中科院大类三区，SCI，IF=1.2）.

(13) Qian Lin, Wenqing Zhao, Wei Liang, Jie Zeng, Haiyan Gao* , Wenhao Li*.Glutaric anhydride esterification promotes wheat starch/glutein composite[J].Food Research International.2025,201:115562（中科院大类一区，SCI，IF=7.9）. 

(14) Yue Zhang*, Ziheng Li, Jie Zeng, Haiyan Gao*, Junru Qi*. Barrier properties characterization and release kinetics study of citrus fibers-reinforced functional starch composites[J].Food Hydrocolloids, 2025,164: 111195（中科院大类一区，SCI，IF=13.3）.

(15) Yue Zhang *, Ziheng Li, Fengsong Liu*, Haiyan Gao*, Jie Zeng. Interactions, structures, and functions of pomegranate peel reinforced starch film[J]. International Journal of Biological Macromolecules 2024,282: 136813（中科院大类一区，SCI，IF=8.7）

(16) Yue Zhang ,*, Qi Zhang, Jie Zeng, Fengsong Liu*, Haiyan Gao *.Structures and functions of the chlorogenic acid-reinforced starch composite[J]. Food Chemistry: X, 2025,27: 102468（中科院大类一区，SCI，IF=8.2）.

(17) Yunfei Dai, Haiyan Gao*, Xiaoling Tian, Keqiang Huang*, Yufen Liu, Jie Zeng, Mengyu Wang, Yueqi Qin. Effect of freeze-thaw cycles at different temperatures on the properties of gluten proteins in unfermented dough[J]. Cereal Chemistry. 2022,99:1039-1048（中科院大类四区，SCI，IF=2.8）.

(18) Haiyan Gao*, Yufen Liu, Cao Meng, Jie Zeng. Effects of composite preservatives, CO2-filled packaging and heat convection treatments on the shelf life and physicochemical properties of fresh raw noodles[J]. Journal of Food Measurement and Characterization. 2022,16:2849-2863. （中科院大类四区，SCI，IF=3.5）.

(19) Haiyan Gao, Yufen Liu, Kexin Meng, Jie Zeng. Study on moisture migration mechanism of dough during subfreezing storage[J]. Cereal Chemistry. 2022;99:1308–1317. （中科院大类四区，SCI，IF=2.8）.

(20) Yufen Liu, Haiyan Gao*, Jie Zeng, Keke Zhang, Yunfei Dai. Effect of canna edulis ker flour on quality of quick-frozen dumpling wrappers[J]. Journal of Food Processing and Preservation. 2022;46:e16516. （中科院大类四区，SCI，IF=2.7）.

(21) Kexin Meng, Haiyan Gao*, Jie Zeng, Guanglei Li, Tongchao Su. Effect of subfreezing storage on the quality and shelf life of frozen fermented dough[J]. Journal of Food Processing and Preservation. 2021, 45(3): e15249. （中科院大类四区，SCI，IF=2.7）.

(22) Haiyan Gao*, Kexin Meng, Jie Zeng, Jikai Jiang, Jinxiang Zhao, Meng Cao, Guanglei Li, Tongchao Su. Effect of dry heat, microwave and ultrasonic treatments on physicochemical properties of potato starch with or without pectin[J]. Trop J Pharm Res. 2019; 18: 1365-1373（中科院大类四区，SCI，IF=0.4）. 

(23) Haiyan Gao*, Jie Zeng, Hanjun Ma, Zhengrong Wang, Runshu Pan. Improving Tenderness of Goose Breast by Ultra-High Pressure[J]. International Journal of Food Properties, 2015,18:1693-1701 （中科院大类四区，SCI，IF=4.2）.

(24) Haiyan Gao*, Yuzhen Chen, Hanjun Ma, Jie Zeng, Guanglei Li. Preparation and Characterization of Hesperidin-PEG 6000 Complex[J]. Journal of the Chemical Society of Pakistan. 2014,36:848-851 （中科院大类四区，SCI，IF=0.5）.

(25) 高海燕*，张瑞瑶，贾甜，胡雅婕，曾洁，马汉军[J]. 不同嫩化方法对鹅肉品质影响的研究. 食品科学, 2017,38(7):182-186 （EI收录）.

(26) 高海燕*，马汉军，曾 洁，潘润淑. 不同嫩化方法对鹅肉色泽的影响[J], 食品科学, 2015, 36,(13):17-21 （CSCD收录）.

(27) 高海燕*，曹蒙，曾洁，宋梦迪，贾甜，张瑞瑶，胡雅婕，李光磊，苏同超.复合保鲜剂对鲜湿面条保藏效果的影响[J]. 食品工业科技, 2018, 39(23):312-317 （CSCD收录）.

(28) 曹蒙, 高海燕*, 宋孟迪, 等. 鲜湿面条保鲜贮藏技术研究进展[J]. 食品工业科技, 2019, 40(13): 329-334.

(29) 孟可心，高海燕*, 等.无乳链球菌产CMP- 唾液酸合成酶发酵培养基优化[J]. 食品工业科技, 2019, 22(40): 138-143.

(30) 孟可心，高海燕*, 曹蒙,姜继凯,宋孟迪,曾洁. 香菇鸡蛋羹工业化生产配方优化及凝胶特性研究[J]. 食品工业科技, 2019, 40(20): 201-208.

(31) 孟可心，高海燕*,等. 黑胡椒酱杀菌条件及其稳定性的研究[J]. 食品科技, 2019, 44(4): 302-307.

(32) 代云飞,高海燕*,姜继凯,曾洁,刘玉粉,靳致远. 温度调控红薯淀粉老化特性的研究[J]. 河南科技学院学报（自然科学版）. 2021, 49(2): 22-33.

(33) 曹蒙, 高海燕*, 曾洁, 等. 芹菜、大蒜、胡萝卜、抹茶粉对油炸丸子品质的影响[J]. 河南科技学院学报(自然科学版), 2019, 47(02): 37-43.

(34) 孟可心，高海燕*,等. 鸡蛋羹褐变的控制及加工工艺的优化[J]. 河南科技学院学报,2019, 6(3): 37-43.

(35) 孟可心，高海燕*,等. 生鲜湿面保鲜及品质影响研究[J]. 河南科技学院学报,2019, 10(5): 28-36.

(36) 孟可心，高海燕*,等. 响应面法优化新型紫薯饼保水剂的研究[J]. 河南科技学院学报,2018, 12(6): 24-34.

(37) 孟可心，高海燕*,等. 木瓜汁嫩化牛肉的工艺及机理研究[J].河南科技学院学报,2020, 2(1): 13-19.

(38) 秦跃奇,高海燕*,孟可心,王莹,张麟,姜继凯,曾洁. 生姜汁对牛肉持水力效果的研究[J].河南科技学院学报, 2020,48(2):37-43.

(39) 曾静静,王昭君,王恒,高海燕*.燕麦黑豆粉杂粮面条的配方优化[J].河南科技学院学报, 2022,50(1):22-29.

(40) 王莹,孟可心,高海燕*,秦跃奇,姜继凯,张麟,曾洁.菠萝汁对牛肉持水力效果的影响[J].河南科技学院学报, 2020,48(3):39-46.

(41) 朱楠楠,曾静静,陈梦鸽,高海燕*.微波改性豆渣对非发酵面团品质的影响研究[J].河南科技学院学报, 2023,51(3):29-34.

(42) 马子玉,朱楠楠,辛志刚,牛利宾,方帅文,高海燕*.鸡蛋清液添加量对小麦面团及馍片品质的影响[J].河南科技学院学报, 2025,53(3):17-23.

(43) 秦跃奇,高海燕*,孟可心,王莹,张麟.芡实馒头制作工艺研究.[J].河南科技学院学报, 2019,47(6):37-43.

(44) 高海燕*, 曹蒙, 张瑞瑶, 等. 食品工厂设计教学改革探索[J]. 河南科技学院学报, 2018, 38(06): 69-71+74.

(45) 高海燕*，张军合，路建峰.食品专业实践教学存在的问题及解决对策[J].河南科技学院学报, 2012,(10):118-120.

(46) 高海燕，曾洁，麻丽丹.热浸提法酿造树莓酒的初步研究[J].食品科学，2004（1）：79-81.

(47) 高海燕,曾洁,徐,张玉廷,富新华,张鹏.短茎五加菜保鲜液加工技术的研究[J].食品科技.2007（6）:123-125.

(48) 高海燕,张玉廷,曾洁,申薇.HACCP在食品工业中的应用现状与发展[J].农产品加工(学刊).2007（6）:123-125.

(49) 高海燕,张玉廷,梁文珍,解灵芝,富新华,陈文章,张鹏.五加菜保鲜加工优化研究[J].辽宁农业职业技术学院学报.2007（3）:23-24.

(50) 高海燕,曾洁,朱继英.袋装莴笋护绿与保脆的研究[J].保鲜与加工. 2004(4):28-29.

(51) 高海燕,曾洁,王殿夫.HACCP在原味面包虾生产工艺中的应用[J].食品工业科技. 2004(6):110-112.

3、教材

（1）主编《食品工厂设计与环境保护》，化学工业出版社，ISBN 978-7-122-38926-8，2021.7；

（2）主编《食品机械与设备》，化学工业出版社，ISBN 978-7-122-30283-0，2017.9；

（3）主编《食品分析实验技术》，化学工业出版社，ISBN 978-7-122-36442-5，2020.3；

（4）主编《粮油加工实验指导》，化学工业出版社，ISBN 978-7-122-36443-2，2020.3。

4、著作

（1）专著《唾液酸化乳果糖的合成与应用》，化学工业出版社，ISBN 978-7-122-40111-3，2022.1；

（2）专著《鹅肉嫩化及加工技术》，科学出版社，ISBN 978-7-03-040630-9，2014.6。

（3）主编《豆制品生产一本通》，化学工业出版社，ISBN 978-7-122-41444-1，2022.8；

（4）主编《米制品生产》，化学工业出版社，ISBN 978-7-122-27355-0，2016.9；

（5）主编《禽类食品生产》，化学工业出版社，ISBN 978-7-122-27355-0，2016.9；

（6）主编《早餐食品生产工艺与配方》，化学工业出版社，ISBN 978-7-122-26666-8，2016.6；

（7）主编《中式糕点生产工艺与配方》，化学工业出版社，ISBN 978-7-122-26198-4，2016.4；

（8）主编《休闲食品生产工艺与配方》，化学工业出版社，ISBN 978-7-122-24709-4，2015.9；

（9）主编《零起点学办面制品加工厂》，化学工业出版社，ISBN 978-7-122-24231-0，2015.8；

（10）主编《香肠制品加工技术》，科学技术文献出版社，ISBN 978-7-5023-8329-9，2013.9；

（11）主编《鹅类产品加工技术》，中国轻工业出版社，ISBN 978-7-5019-7719-2，2010.9。

5、第1名授权发明专利

（1）高海燕等.一种用于速冻面条制备的挤出成型设备及其生产线（ZL 2024 1 1805811.9；证书号 第7752013号）；

（2）高海燕等.一种用于面粉加工的加料搅拌一体化混合设备（专利号：ZL 2024 1 1576766.4；证书号 第7814688号）；

（3）高海燕等.一种速冻丸子品质分级计数存储箱（专利号：ZL 2024 1 1203936.4；证书号 第7685712号）；

（4）高海燕等.一种用于速冻面条高品控生产的面粉筛分装置（专利号：ZL 2024 1 1189019.5；证书号 第7562870号）；

（5）高海燕等.一种可循环作业的连续式面粉筛分装置（专利号：ZL 2024 1 1189017.6；证书号 第7535442号）；

（6）高海燕等.一种面条成型机及其使用方法（专利号：ZL 2024 1 1177669.8；证书号 第7494315号）；

（7）高海燕等.一种防止运输过程中产生沉淀的流体转运罐（专利号：ZL 2024 1 0250223.7；证书号 第6977708号）；

（8）高海燕等.一种无铝、快速安全复合油条专用膨松剂（专利号：ZL 2014 1 0757298.0；授证书号第3348468号）；

（9）高海燕等.一种淘汰老龄鹅冷鲜肉嫩化及冷杀菌方法（专利号：ZL 2014 1 0368079.3；证书号第2001895号）。

 6、第1名授权实用新型专利

 （1）高海燕等,一种鸡蛋面面条加工用打蛋装置（专利号：ZL 2019 2 0911429.4；证书号第10429156号）；

（2）高海燕等,一种面条加工用压面机（专利号：ZL 2019 2 1007089.9；证书号第10140368号）；

（3）高海燕等,一种多谷物成份面条加工用粉料输送装置（专利号：ZL 201920829280.5；证书号第10050736号）；

（4）高海燕等,一种用于面条加工的切面装置（专利号：ZL201920808802.3；证书号第10030442号）；

（5）高海燕等,一种鹅肉加工用嫩化用灭菌装置（专利号：ZL2019 20147693.5；证书号第9652568号）；

（6）高海燕等,一种面条加工拌面熟化装置（专利号：ZL201920948933.1；证书号第10136690号）；

（7）高海燕等,一种鹅肉加工用盐水注射机（专利号：ZL 2018 20738418.6；证书号第8788817号）；

（8）高海燕等,一种杀猪前用消毒雾化喷头（专利号：ZL 2017 2 1472291.X；证书号第8779680号）；

（9）高海燕等,一种鹅肉加工用滚揉机（专利号：ZL 2018 20720748.2；证书号第8748835号）；

（10）高海燕等,一种鹅肉加工用灌肠机（专利号：ZL 2018 20728948.2；证书号第8698203号）；

（11）高海燕等,一种鹅肉加工用搅拌机（专利号：ZL 2018 2 0721035.8；证书号第8306192号）；

（12）高海燕等,一种杀猪用悬吊固定装置（专利号：ZL201320245155.2；证书号第7502233

（13）高海燕等,一种冷鲜肉保藏盒（专利号：ZL 201721478312.9；证书号第7358903号）；

（14）高海燕等,一种立体面包、火腿模具（专利号：ZL 2013 2 0676963.4；证书号第3663554号）；

（15）高海燕等,一种新型面包碗模具（专利号：ZL 201320245155.2；证书号第3360276号）；

7、参与制定企业标准

(1) 河南省熙康食品有限公司企业标准Q/HXK 002-2025速冻丸子；

(2) 河南省熙康食品有限公司企业标准Q/HXK 001-2025速冻面条；

(3) 河南省有米有面食品有限公司企业标准 Q/YMYM 001S-2024玉米馒头；

(4) 河南省有米有面食品有限公司企业标准 O/YMYM 002S-2024玉米饺子；

(5) 河南省有米有面食品有限公司企业标准 Q/YMYM 001S-2021鲜面条；

(6) 新乡天祥药业有限公司企业标准Q/XTY 001-2025天然植物饲料原料 鱼腥草粉；

(7) 新乡天祥药业有限公司企业标准Q/XTY 002-2025天然植物饲料原料甘草粗提物(液态)；

(8) 新乡天祥药业有限公司企业标准Q/XTY 003-2025饲料原料 金银花川芎粉(复配型)；

(9) 新乡天祥药业有限公司企业标准Q/XTY 004-20255饲料原料 金银花川芎粗提物(复配型)；

(10) 新乡天祥药业有限公司企业标准Q/XTY 005-2025天然植物饲料原料 甘草粗提物；

(11) 新乡市和协动物药业有限公司企业标准Q/HXYY 001-2025饲料原料 金银花川芎粉(复配型)；

(12) 新乡市和协动物药业有限公司企业标准Q/HXYY 002-2025饲料原料 金银花川芎粗提物(复配型)；

(13) 新乡市和协动物药业有限公司企业标准Q/HXYY 003-2025天然植物饲料原料甘草粗提物(液态)；

(14) 新乡市和协动物药业有限公司企业标准Q/HXYY 004-2025天然植物饲料原料 甘草粗提物；

(15) 新乡市和协动物药业有限公司企业标准Q/HXYY 005-2025天然植物饲料原料甘草干姜粗提物(液态)；

(16) 新乡市和协动物药业有限公司企业标准Q/HXYY 084-2024天然植物饲料原料 鱼腥草粉)；

(17) 新乡市和协动物药业有限公司企业标准Q/HXYY 091-2024天然植物饲料原料 鱼腥草粗提物(液态)；

(18) 禾存良(河南)科技实业有限责任公司企业标准Q/HCL 0008S-2025香菇挂面；

(19) 禾存良(河南)科技实业有限责任公司企业标准Q/HCL 0009S-2025香菇酱；

(20) 禾存良(河南)科技实业有限责任公司企业标准Q/HCL 0007S-2025腌制花生芽;

(21) 河南英杰食品有限公司，Q/HYJ 001S-2025，玉米饺子。

8、学术报告

（1）主讲、主持会议，报告题目：冷冻工艺优化和抗冻改良技术在面制品中的研究与应用，武汉轻工大学、FFPSI·2025 国际食品风味感知科学与创新技术论坛联合主办，第二届FFPSI·2025国际食品风味感知科学与创新技术论坛，武汉，2025.9.19-21；

（2）主讲、主持会议，报告题目：不同改性处理对玉米粉理化性质研究与应用，湖南中医药大学、湖南省中医药研究院、杭州市食品营养学会联合主办，河南科技学院食品学院参与协办，第三届食药同源功能食品与健康论坛，长沙，2025.7.16-18；

（3）主讲、主持会议，报告题目：冷冻面制品抗冻改良技术研究与应用，FFC 功能性食品大会组委会、青岛农业大学食品科学与工程学院联合主办，河南科技学院食品学院参与协办，FFC 2025 功能性食品大会，青岛，2025.4.10-12；

（4）主讲、主持会议，报告题目：冷冻面制品抗冻改良技术研究与应用，2025食品科技创新及功能食品研究与开发交流研讨会，三亚，2025.1.17-20；

（5）主讲，报告题目：玉米粉物理改性及其应用研究，江西师范大学健康学院、杭州市食品营养学会联合主办，河南科技学院食品学院参与协办，第二届食品营养与安全科技交流大会，杭州，2024.12.6-8；

（6）主讲，报告题目：冷冻面制品关键技术研究与应用，华南理工大学、华南农业大学、暨南大学、广东省农业科学院、 仲恺农业工程学院联合主办，河南科技学院食品学院参与协办，2024 功能食品新质生产力高质量发展论坛，广州，2024.11.22-24。